حلوى الكروكي

موضوع: حلوى الكروكي 9/6/2011, 22:36

حلوة الكروووووكي....

المقاااادير....

2 بيض كامل زائد بياض بيضة
ساشي خميرة نوارة
2 ملاعق أكل مايزينة
نصف كأس زيت
كأس سكر قلاص

فرينة سيم

قرصة فااااانيلا
ملعقة أكل كاكاو

التزيين

صفاااااار بيضة

شوكة أكل

طريقة التحضير

نحضر صحن و نضع فيه كمية الزيت و البيض و السكر و المايزينة

و نخلط الكل مع بعض ...الى أن يتجااانس الخليط
ثم نضع الخميرة و الفانيلا و الفرينة و نخلط الكل جيدااااا
نضيف الفرينة الى أن نتحصل على عجينة طرية

نحضر صحن و نضع فيه كمية الزيت و البيض و السكر و المايزينة

و نخلط الكل مع بعض ...الى أن يتجااانس الخليط
ثم نضع الخميرة و الفانيلا و الفرينة و نخلط الكل جيدااااا
نضيف الفرينة الى أن نتحصل على عجينة طرية
ملاحظة::نضيف الفرينة حسب تجانس الخليط
بعد أن تحصلنا على عجينة طرية ...
ننزع قليلا منها لنضع فيه الكاكاو و نعجنها أيضا
بعد أن تحصلنا على عجينتين الأولى بيضاء و الأخرى سوداء
نفتح العجينة البيضاااء و نضع وسطها العجينة السوداااء
ثم نغلق الكل إلى أن يختفي كل السواء
بعدها نضع منها مستطيل متجااانس أيضا في بلا الخبز الخاص بالحلوى
نخفق صفااار البيضة و نضعها فوق المستطيل
الآن نحضر شوكة الأكل و نزين بها الكروكي
بأن نضع خط بالشوكة من اليمين و الآخر لليسااار
ثم ندخلها للفرن دون تقطيع
نحمرها في الفوووق
الى أن تنضج نقطعها مستطيلات صغيرة
أممممممممممممممممممم و
يااارب تعجبكم

موضوع: رد: حلوى الكروكي 9/7/2011, 01:03

شكرا

موضوع: رد: حلوى الكروكي 9/7/2011, 21:08

عفوا

» حلوى تذوب في الفم
» حلوى اقتصادية و حلوة